Crème glacée figue-miel-gingembre
TM6 TM5 TM31

Crème glacée figue-miel-gingembre

3.7 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

La veille

  • 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
  • 150 g de sucre en poudre
  • 400 g de lait entier
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 70 g de miel de fleurs
  • 3 jaunes d'œufs

Le jour même

  • 200 g de figues fraîches, préalablement congelées et coupées en quatre
  • 4 figues fraîches, pour la décoration

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1246.2 kJ / 297.7 kcal
Eiwitten
4.7 g
Koolhydraten
47.7 g
Vetten
10.5 g
Verzadigd vet
6 g
Vezels
1.8 g
Natrium
37 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten