Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 40min

1890 g

Ingrediënten

Chutney pomme-gingembre

1 c. à café de graines de coriandre
6 capsules de cardamome (les graines seulement)
2 cm de gingembre
5 pommes coupées en dés
100 g de sucre en poudre
50 g de vinaigre de cidre

Chutney de mangue épicée

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
4 cm de gingembre
2 mangues mûres coupées en morceaux
150 g de sucre en poudre
50 g de vinaigre blanc
50 g de raisins secs
1 c. à café de graines de moutarde
¼ c. à café de piment séché en flocons

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 0.1 g

Calorieën 95.2 kJ / 22.8 kcal

Vetten 0.1 g

Koolhydraten 8.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40min

Chutney de canneberges

1u.

Chutney framboise et poivron

1u.

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14u.

Crème glacée figue-miel-gingembre

12u. 30min

Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)

1u. 45min

Glace aux tiges de fenouil

3u. 25min

Glace au fenouil

12u.

Gomasio

5min

Soupe de quetsches et glace à la cannelle

12u. 45min

Chutney mangue-raisin

35min

Soupe de prunes et glace à la cannelle

4u. 45min