Soupe de prunes et glace à la cannelle

Soupe de prunes et glace à la cannelle

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 4u. 45min

4 portions

Ingrediënten

La glace à la cannelle

6 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
10 g de sucre vanillé maison
2 c. à café de cannelle en poudre
500 g de lait demi-écrémé
250 g de crème liquide 30-40% m.g.

La soupe de prunes

le zeste d'un citron jaune non traité
50 g de vin blanc d'Alsace fruité (type gewurztraminer ou muscat d'Alsace)
100 g de sucre roux
1 c. à café de quatre-épices moulu
1000 g de prunes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.8 g

Calorieën 2938 kJ / 698 kcal

Vetten 32.5 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 90 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soupes froides - entrées et desserts 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Figues vapeur et sirop au vin rouge

35min

Chutney de canneberges

1u.

Gaspacho aux tomates et yaourt

13u. 15min

Glace à la cannelle et aux figues

12u. 30min

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14u.

Soupe de fruits secs à la cannelle

3u. 35min

Chutney à la cerise

50min

Poires aux fruits rouges et à la violette

1u. 25min

Chutney aux raisins

25min

Chutney mangue-raisin

35min

Chutney framboise et poivron

1u.

Soupe de quetsches et glace à la cannelle

12u. 45min