Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
- 1 rametto di mentuccia, le foglioline lavate
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- fette di pane tostato, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2297 kJ / 549 kcal
- Eiwitten
- 36.6 g
- Koolhydraten
- 8.8 g
- Vetten
- 39.4 g
- Verzadigd vet
- 140 g
- Vezels
- 6.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Dentice agli agrumi
45 Min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40 Min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35 Min
Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma
45 Min
Pesce spada all'arancia
40 Min
Tonno in agrodolce
1 Std.
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1 Std.
Pesce spada al salmoriglio
5min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1 Std.
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30 Min