Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
- 1 rametto di mentuccia, le foglioline lavate
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- fette di pane tostato, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2297 kJ / 549 kcal
- Eiwitten
- 36.6 g
- Koolhydraten
- 8.8 g
- Vetten
- 39.4 g
- Verzadigd vet
- 140 g
- Vezels
- 6.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pesce spada all'arancia
40min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min
Pescatrice ai pomodorini
1h
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min
Spada alle erbe con olive
40min
Spigola con uvetta e pinoli
45min
Tonno fresco alla salsa di fragole
35min
Tranci di pesce spada con salsa all'ananas
1h 20min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2h
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10min