Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

4.9 41 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Caramelised sherry vinaigrette

raw sugar
250 g
sherry vinegar
100 g
dry sherry
100 g
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
1 pinch
extra virgin olive oil
60 g
water
1000 g
white vinegar
50 g

Strawberry salad

smoked almonds (see Tips)
50 g
Danish feta cut into pieces
200 g
fresh baby spinach leaves
60 g
strawberries cut into halves
250 g
Parma ham cut into pieces (3 cm - see Tips)
90 g
fresh basil leaves only
2 sprigs
ground black pepper to season
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1069.8 mg

Eiwitten 18.6 g

Calorieën 2896.9 kJ / 689.7 kcal

Vetten 36.8 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 66.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

How sweet it is 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 Min

Prawn and lemon zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

25 Min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 Min

Vegetable pizza (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 40 Min

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 40 Min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5 Min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15 Min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 Std. 35 Min

Zucchini bites with charred tomato dressing

50 Min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20 Min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30 Min