Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g water
- 500 g skinless chicken thigh fillets, cut into thirds
- 8 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 spring onions/shallots, white part only, cut into thirds
- 50 g toasted pine nuts
- 25 g raisins (optional - see Tips)
- 200 g mayonnaise (see Tips)
- 2 tsp curry powder (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp salt, for seasoning
- ¼ tsp ground black pepper, for seasoning
- rocket leaves, to serve
- 6 tortillas, low carb or keto wraps of choice (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2129.5 kJ / 507 kcal
- Eiwitten
- 20.9 g
- Koolhydraten
- 10.3 g
- Vetten
- 42.9 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Vezels
- 7.1 g
- Natrium
- 510.8 mg
Alternatieve recepten
Chicken Waldorf salad
40min
Chicken and warm potato salad
55 min
Chicken and spinach enchiladas
40min
Prosciutto and basil egg cups
40min
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 min
Cajun chicken schnitzel and slaw
45 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 min
Chicken meatballs with coconut rice
35min
Tex-Mex chicken soup
40min
Tandoori chicken wraps
50 min
Sour cream and chicken enchiladas
1 godz. 10 min
Meatball subs
55 min