Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Ultimate mushroom mac n' cheese

Ultimate mushroom mac n' cheese
4.7 17 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 5min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Provolone cheese cut into pieces (3 cm - see Tips)
    100 g
  • cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
    250 g
  • water
    1500 g
  • sea salt
    1 ¼ tsp
  • dried macaroni pasta
    300 g
  • dried porcini mushrooms rinsed
    40 g
  • eschalots (approx. 60 g)
    2
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • rindless bacon rashers diced (optional)
    100 g
  • plain flour
    60 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • milk
    800 g
  • sherry vinegar (see Tips)
    10 g
  • crusty bread (approx. 90 g), torn into small pieces
    2 slices
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • fresh flat-leaf parsley roughly chopped, to serve
    2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1061.3 mg
Eiwitten 30.9 g
Calorieën 3369.9 kJ / 805.4 kcal
Vetten 46.7 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 25.1 g
Koolhydraten 66.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Leek and cheese tart

2.8(16)

1 Std. 15 Min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

4.7(21)

45 Min

Hidden veg sausage rolls

4.5(135)

45 Min

Chicken, spinach and leek risotto

4.4(345)

30 Min

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(15)

30 Min

Agedashi tofu

5.0(11)

30 Min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

4.8(8)

2 Std.

Lasagne with fresh spinach pasta

4.7(37)

2 Std. 20 Min

Chilli and cheese nachos

4.6(30)

35 Min

Best ever carrot cake

4.6(238)

1 Std. 35 Min

Macaroni carbonara

4.1(217)

30 Min

No fail mash potato

4.6(350)

20 Min