Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

4.8 14 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

9 pieces

Ingrediënten

Sour cream pastry

plain flour plus extra to dust
300 g
caster sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
unsalted butter chilled and cut into cubes
225 g
sour cream
120 g

Filling

apples peeled, cored and cut into small pieces (1 cm)
2
fresh cherries or frozen, pitted and cut in half
150 g
caster sugar
50 g
cornflour
1 tbsp
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
lemon juice
1 tbsp

Assembly

egg
1
water
1 tbsp
plain flour to dust
icing sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 124.2 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1677.6 kJ / 400.9 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 42.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Red Velvet Cupcakes

1u.

Little mug gingerbread houses

5u. 30min

Jaffa muffin

40min

Bannofee Muffin

45min

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10min

Crumbs chocolate chip cookies

1u. 10min

No-roll cheesy broccoli quiche

1u. 25min

Apple frangipane tart

1u. 20min

Mini Jamaican style ginger bundts

25min

Sugar Cookies with Lemon Curd

1u. 30min

Pizza sauce

30min

Thermomumma white sandwich bread loaf

3u. 30min