Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

4.9 22 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

9 pieces

Ingrediënten

Sour cream pastry

plain flour plus extra to dust
300 g
caster sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
unsalted butter chilled and cut into cubes
225 g
sour cream
120 g

Filling

apples peeled, cored and cut into small pieces (1 cm)
2
fresh cherries or frozen, pitted and cut in half
150 g
caster sugar
50 g
cornflour
1 tbsp
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
lemon juice
1 tbsp

Assembly

egg
1
water
1 tbsp
plain flour to dust
icing sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 124.2 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1677.6 kJ / 400.9 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 42.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30 min

Barbecued pork ribs

28 h 10 min

Persimmon fruity dream

10 min

Italian sandwich Rolls

2 h 45 min

Pizza in Bianco

1 h 20 min

Spiced hot chocolate

10 min

Duck ballotine

2 h 45 min

Beetroot smoothie

10 min

Taleggio cheese sauce

10 min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1 h 45 min

Hazelnut chocolate spread

10 min

La Cioccolata

15 min