Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)

4.8 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

9 pieces

Ingrediënten

Sour cream pastry

plain flour plus extra to dust
300 g
caster sugar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
unsalted butter chilled and cut into cubes
225 g
sour cream
120 g

Filling

apples peeled, cored and cut into small pieces (1 cm)
2
fresh cherries or frozen, pitted and cut in half
150 g
caster sugar
50 g
cornflour
1 tbsp
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
lemon juice
1 tbsp

Assembly

egg
1
water
1 tbsp
plain flour to dust
icing sugar to dust

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 124.2 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1677.6 kJ / 400.9 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 42.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Taleggio cheese sauce

10min

Barbecued pork ribs

28u. 10min

Portuguese-style crème brûlée

25min

Non-alcoholic Christmas punch

10min

Italian sandwich Rolls

2u. 45min

Pizza in Bianco

1u. 20min

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

2u.

Black forest cake

5u.

Berry and cream filo stacks

30min

Cashew panna cotta with raspberry sauce

3u. 20min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1u. 45min

Charcoal bao buns

1u. 50min