Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretti)

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 10min

12 portions

Ingrediënten

Almond dacquoise

caster sugar
250 g
almonds
190 g
egg whites
5

Watermelon layer

watermelon cut into slices and rind removed (approx. 5 mm thickness)
¼
caster sugar
1 tbsp

Vanilla cream

pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
3 tsp

Assembly

strawberries cut into halves, to decorate
500 g
sugar
2 tsp
pistachios roughly chopped, to decorate
rose petals dried (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 39.1 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 1758.4 kJ / 420.3 kcal

Vetten 26.7 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 42.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Honey cake

49u. 30min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Cassava Cake

1u. 20min

Cherry and peach loaf

1u. 55min

Tropical upside down pineapple cake

1u. 10min

Jelebi

25u.

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26u. 10min

Sweet breakfast bread

1u. 30min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3u. 45min

Polish crêpes

3u. 35min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1u.

Dani Valent's Basque cheesecake

2u. 10min