![New York-style cheesecake with strawberry sauce New York-style cheesecake with strawberry sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9062ead2-f144-4b0f-b51d-6954bb332c66/Derivates/2a6a69ee-03a4-499d-bfba-6436f1b116c6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Biscuit base
- 60 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra to grease
- 150 g Granita™ biscuits (see Tips)
- 40 g caster sugar
Cheesecake
- 250 g caster sugar
- 1000 g cream cheese, softened
- 4 eggs
- 2 tbsp cornflour (see Tips)
- 200 g sour cream
- 1 lemon, zested (no white pith) and juiced
Strawberry sauce
- 250 g fresh strawberries, trimmed and cut into halves
- 30 g caster sugar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2417.8 kJ / 575.7 kcal
- Eiwitten
- 11.1 g
- Koolhydraten
- 37.7 g
- Vetten
- 43.1 g
- Verzadigd vet
- 26.5 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 375.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mini carrot and almond cakes
1h 25min
Traditional Apple pie
1h 30min
Banana bread
1h 40min
Grisons barley soup
1h 15 min
Elly Berryman's plum shortcake
1 Std.
Strawberry and meringue semifreddo
12sa 15 dk
Amaretto biscuits
30 Min
Mini apple crumble cakes
1h 15 min
Hazelnut banana bread
1h 15 min
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2 Std. 20 Min
Edna's lemon curd teacake
40 min
Lemon meringue cupcakes
1h 30min