New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

4.9 160 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 26u. 10min

12 portions

Ingrediënten

Biscuit base

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
60 g
Granita™ biscuits (see Tips)
150 g
caster sugar
40 g

Cheesecake

cream cheese cut into pieces, softened
1000 g
caster sugar
250 g
eggs
4
lemon zested (no white pith) and juiced
1
sour cream
200 g
cornflour (see Tips)
2 tbsp

Strawberry sauce

fresh strawberries trimmed and cut into halves
250 g
caster sugar
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 375.3 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 2417.8 kJ / 575.7 kcal

Vetten 43.1 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 26.5 g

Koolhydraten 37.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Summer Harvest 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Your Cookidoo® Sweet A Holic 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pistachio cream madeleines

24u. 35min

Fudgy chocolate cake

50min

Christmas tiramisu

24u. 20min

Tiramisu

5u. 20min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2u. 20min

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7u. 10min

Black forest cake

5u.

Lamington swiss roll

25u. 40min

Chocolate pecan pie

1u. 55min

Traditional crème brûlée

25u.

Traditional Apple pie

1u. 30min

Dani Valent's Basque cheesecake

2u. 10min