Traditional crème brûlée

4.7 239 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 25u.

6 portions

Ingrediënten

pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar plus extra to sprinkle
60 g
vanilla bean extract
1 tsp
egg yolks
7
water to bake

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 45.7 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 1825.5 kJ / 436.3 kcal

Vetten 41.2 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 24.5 g

Koolhydraten 13.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining 30 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

French cuisine: Desserts 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Sweet Treats 33 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25u. 20min

Meringues

Meringues

5u.

Panna cotta

Panna cotta

6u. 15min

"To die for" mini pavlovas (TM6)

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2u. 40min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Crème caramels

Crème caramels

7u. 45min

Taleggio cheese sauce

Taleggio cheese sauce

10min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3u. 40min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24u. 30min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

No fail béchamel

No fail béchamel

15min

Salted caramel sauce

Salted caramel sauce

40min