Panna cotta

Panna cotta

4.7 96 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 6u. 15min

8 portion

Ingrediënten

titanium strength gelatine leaves
4
pouring (whipping) cream
500 g
full cream milk
250 g
caster sugar to taste
150 g
vanilla bean paste or vanilla sugar
1 tsp
water or cognac, for brushing
1 tbsp
fresh seasonal berries for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 39.4 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 1318.6 kJ / 313.9 kcal

Vetten 23.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 23.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian cuisine: Desserts 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Fruit coulis

Fruit coulis

10min

Chocolate fondants

Chocolate fondants

30min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15min

Chocolate ganache

Chocolate ganache

20min

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

5u. 30min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Panna Cotta

Panna Cotta

6u. 15min

Panna cotta

Panna cotta

6u. 15min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25u. 20min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25u. 15min

Beurre blanc

Beurre blanc

15min

Crème anglaise

Crème anglaise

15min