Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g unsalted butter, cut into cubes, plus extra for greasing
- 1 tbsp cocoa powder
- 350 g dark chocolate, broken into pieces
- 150 g brown sugar
- 1 pinch salt
- 6 eggs
- 2 egg yolks
- 1 tsp vanilla bean paste
- 75 g plain flour
- 400 g pouring (whipping) cream
- 150 g fresh raspberries, to serve
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 3017.8 kJ / 718.5 kcal
- Eiwitten
- 10.5 g
- Koolhydraten
- 55.3 g
- Vetten
- 51.9 g
- Verzadigd vet
- 31.7 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 132.2 mg
Alternatieve recepten
Profiteroles
2h
Mixed berry pavlova stack
5hod. 30min
Decadent dark chocolate brownies
2h 15 min
Chocolate fondants
30min
Chocolate mousse
3h 20 min
Crêpes
1h 15min
Chocolate mousse soufflés
55min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25 Std. 20 Min
Churros
40min
Chocolate caramel bars
1h 40min
Salted caramel sauce
40min
Chocolate fondant cake
40min