Homemade miso soup

Homemade miso soup

4.6 14 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

dried wakame leaves
10 g
kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water to soak
water
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g
shiro (white) miso paste
100 g
silken tofu cut into cubes (1-2 cm)
300 g
spring onions/green onions finely sliced, to garnish
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 982.1 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 512 kJ / 122.4 kcal

Vetten 4.9 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Almond Cashew Paste

15min

Steak Sauce

30min

Vegetable Stock Powder

4u.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2u. 45min

Sous-vide Steak

1u. 30min

Chicken stock paste

45min

Patty Melt

1u. 5min

Thai Fish Curry

50min

Salad juice

15min

Mango yoghurt ice cream

12u.

Green Day Juice (Metric)

5min

Lemongrass, mint and ginger tea

10min