Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Noodles and sauce
- 250 g dried egg noodles
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 - 2 fresh chillies, to taste and deseeded, if preferred
- 4 sprigs fresh coriander, leaves, for garnishing, and stalks
- 2 tbsp oil
- ½ tsp ground turmeric (see Tips)
- ½ tsp ground cumin
- 3 tsp fish sauce
- 2 tsp raw sugar
- 2 tsp lime juice
- 165 g coconut milk
Prawn stir-fry
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 tbsp oil
- 1 brown onion, cut into wedges and layers separated
- ½ red capsicum, deseeded and cut into thin slices
- 1 carrot, cut into matchsticks
- 150 g zucchini, cut into batons (5 x 1 cm)
- 350 g medium raw prawns, peeled and deveined
- 2 tsp soy sauce
- 1 - 2 pinches ground white pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2512.7 kJ / 598.3 kcal
- Eiwitten
- 29.1 g
- Koolhydraten
- 52.7 g
- Vetten
- 29 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Vezels
- 6.5 g
- Natrium
- 892.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Prawn stir-fry
25 dk
Coconut turmeric fish curry
40min
Quick prawn stir-fry
20min
Curry lamb cutlets
1sa
Prawns in chilli butter with risoni and herb salad
30 dk
Garlic prawns
25 dk
Pad Thai noodles with prawns
30 dk
Beef and coconut soup
30 dk
Chicken and prawn noodles
30 dk
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 dk
Prawn noodle curry
10min
Linguine with salmon and herbs
25 dk