Prawn and noodle stir-fry

Prawn and noodle stir-fry

4.4 189 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Noodles and sauce

dried egg noodles
250 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh chillies to taste and deseeded, if preferred
1 - 2
fresh coriander leaves, for garnishing, and stalks
4 sprigs
oil
2 tbsp
ground turmeric (see Tips)
½ tsp
ground cumin
½ tsp
fish sauce
3 tsp
raw sugar
2 tsp
lime juice
2 tsp
coconut milk
165 g

Prawn stir-fry

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
2 cm
oil
2 tbsp
brown onion cut into wedges and layers separated
1
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
carrot cut into matchsticks
1
zucchini cut into batons (5 x 1 cm)
150 g
medium raw prawns peeled and deveined
350 g
soy sauce
2 tsp
ground white pepper to taste
1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 892.5 mg

Eiwitten 29.1 g

Calorieën 2512.7 kJ / 598.3 kcal

Vetten 29 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 52.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Homemade noodles and dumplings 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Curried chicken salad wraps

50min.

Peppermint crisp tart

24hod. 20min.

Linguine marinara

30min.

Herb and garlic dip

5min.

Don Pedro

5min.

Prawn noodle curry

10min.

Ultimate mushroom mac n' cheese

1hod. 5min.

Seared steak and rocket salad

20min.

Creamy beef curry and rice

1hod. 15min.

Vetkoek (fet-cook)

1hod. 35min.

Beef stew with gnocchi

3hod. 15min.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35min.