All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

4.4 140 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

hemp seeds
2 tbsp
pine nuts
2 tbsp
brown onion (½ medium onion)
75 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
fresh basil leaves only, plus an extra 2 sprigs to garnish
4 sprigs
red capsicum deseeded and cut into pieces
½
zucchini cut into pieces
100 g
extra virgin olive oil
30 g
cherry tomatoes cut into halves
400 g
button mushrooms cut into halves
200 g
pitted Kalamata olives rinsed and cut into halves
25 g
cream cheese
100 g
ricotta
100 g
water
300 g
Vegetable stock paste salt-free (see Tip)
1 tbsp
dried wholemeal spaghetti broken into halves
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 282.5 mg

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 2100 kJ / 502 kcal

Vetten 29.5 g

Vezels 9.8 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 37.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cookidoo® Served 2024 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

VEGEMITE® pasta

30min

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40min

15-minute noodles

15min

Warm satay bowl

1u. 10min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1u.

Broccoli and ham pasta bake

1u.

High Protein Egg Bake

20min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3u.

Bean ratatouille with halloumi

30min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30min

Sweet potato lentil pie

50min