Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

3.6 31 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

button mushrooms
400 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
fresh silverbeet stalks removed and roughly chopped
300 g
onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
ricotta
200 g
canned diced tomatoes no-added salt
400 g
Vegetable stock paste salt free (see Tips)
2 tsp
water
60 g
fresh lasagne sheets (approx. 140 g), cut into halves
4
mozzarella grated
50 g
fresh basil leaves only, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 355 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1457.5 kJ / 347.5 kcal

Vetten 17.3 g

Vezels 7.8 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 27.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Health boost challenge 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Southern-style pork and bean casserole

40 dk

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40 dk

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 dk

Leek and cheese tart

1sa 15 dk

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 dk

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1sa 5 dk

Mushroom brown rice risotto (Diabetes)

1sa 15 dk

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

25 dk

Summer dahl

35 dk

Vegetable Massaman curry

45 dk

Pork and apple cider stew

1sa 40 dk

Vegetable bake with goat's feta

1sa 30 dk