Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g water
- 4 whole eggs (see Tips)
- 125 g fresh baby corn, cut into slices on the diagonal (2 cm)
- 1 avocado, flesh only
- cold water
- 1 garlic clove
- 5 sprigs fresh chives, cut into pieces (3 cm), plus extra for garnishing
- 50 g extra virgin olive oil
- 2 - 3 tsp white wine vinegar, to taste
- 100 g soft cream cheese (see Tips)
- 2 pinches nutmeg
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 60 g rocket leaves
- 250 g mini Roma tomatoes
- 2 tbsp pine nuts, toasted
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1184.7 kJ / 284.9 kcal
- Eiwitten
- 8.5 g
- Koolhydraten
- 2.1 g
- Vetten
- 26.6 g
- Verzadigd vet
- 6.6 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 297.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mixed tomato and labne salad
24hod. 20min
Mediterranean pasta salad
50min
Chicken and warm potato salad
55 Min
Curried chicken salad wraps
50min
Fish and mixed vegetable parcels
1h 15min
Quick veggie pasta salad
30min
Cobb salad with buttermilk dressing
1h
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Seared steak and rocket salad
20 Min
Quinoa salad with chicken and avocado
1h 15min
Chicken Caesar pasta salad
55 Min