Terrine de poissons aux légumes

Terrine de poissons aux légumes

3.7 35 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 6u. 30min

8 parts

Ingrediënten

400 g d'eau
150 g de haricot vert frais détaillés en dés
110 g de carotte détaillée en dés
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
2 blancs d'œufs
30 g de jus de citron fraîchement pressé
4 brins de cerfeuil frais ciselés
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide 35% m.g.
10 g de beurre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 536 mg

Eiwitten 25.1 g

Calorieën 920 kJ / 219.9 kcal

Vetten 11.5 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les poissons avec le Sensor 34 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi n°20 41 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 min

Terrine de foies de volaille au porto

5 h 50 min

Rillettes de lapin

12 h

Verrine de gelée de porto au melon

25 min

Rillettes de truite

3 h 30 min

Terrine de pintade aux pistaches

24 h

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 h 20 min

Rillettes de maquereau

1 h 30 min

Terrine de campagne

4 h 30 min

Caillebottes vendéennes

12 h 45 min

Soupe de poire au vin rouge

20 min

Tourin à l'ail

25 min