Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 200 g de filets de truite sans arêtes
- 1 pincée de sel, et un peu pour la truite
- 1 pincée de poivre moulu, et un peu pour la truite
- 1 échalote pelée, coupée en quatre
- 30 g de beurre mou
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 3 brins de persil frais, les feuilles seulement
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 615 kJ / 148 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 12 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Rillettes de porc tradition
12 godz.
Terrine de chèvre à la ciboulette
4h 20min
Rillettes aux deux saumons
1h
Blinis d'asperges, dip de jambon
30 min
Rillettes de lapin
12 godz.
Rillette de sardine au citron
5min
Rillettes de maquereau
5min
Rillettes aux restes de pot-au-feu
2h 30min
Mousse de foie de volaille au porto
72 godz.
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
1h 25min
Rillettes de canard
2h 30min
Rillettes allégées de poulet au curry
1h 5min