Rillettes de truite
TM5 TM6

Rillettes de truite

4.5 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g d'eau
  • 200 g de filets de truite sans arêtes
  • 1 pincée de sel, et un peu pour la truite
  • 1 pincée de poivre moulu, et un peu pour la truite
  • 1 échalote pelée, coupée en quatre
  • 30 g de beurre mou
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 3 brins de persil frais, les feuilles seulement

Voeding
per 1 portion
Calorieën
615 kJ / 148 kcal
Eiwitten
10 g
Koolhydraten
1 g
Vetten
12 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten