Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de comté, coupé en morceaux
- 125 g de farine de châtaigne
- 125 g de farine de blé
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- 80 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- 300 g d'eau
- 680 g de chair de courge butternut, coupée en cubes
- 200 g de châtaignes cuites et pelées, grossièrement écrasées
- 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Purée de courge butternut à la châtaigne (3 petits pots 6-12 mois)
- 2 - 3 c. à soupe de lait
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3065 kJ / 735 kcal
- Eiwitten
- 12.3 g
- Koolhydraten
- 78.5 g
- Vetten
- 39.3 g
- Verzadigd vet
- 21.3 g
- Vezels
- 11.3 g
- Natrium
- 668 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gratin de potiron aux châtaignes
1 Std. 10 Min
Crumble de légumes au parmesan
1 Std.
Cake au potimarron, beaufort et pavot
1 Std. 45 Min
Flan de patate douce
40 Min
Quiche épaisse carotte-panais-noisettes
1 Std. 30 Min
Crumble de courgette à la menthe
50 Min
Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge
55 Min
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50 Min
Crumble de poulet aux légumes d'automne
1 Std. 15 Min
Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes
1 Std.
Gratin de butternut et polenta au comté
1 Std. 10 Min
Crumble de potiron et jambon
1 Std. 10 Min