Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Fregola aux coques et petits pois

Fregola aux coques et petits pois
3.3 3 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 50min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 20 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 brins de thym frais les feuilles seulement
  • 60 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 750 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 200 g de perles de blé type fregola sarda
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et dessablées
  • 200 g de petits pois frais écossés
  • 20 feuilles de persil frais ciselées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g
Calorieën 1490 kJ / 354 kcal
Vetten 13 g
Koolhydraten 41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto aux herbes et aux coques

4.0(9)

45 Min

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3.0(1)

3 Std. 30 Min

Cromesquis aux pois chiches et coriandre

3.6(13)

1 Std. 20 Min

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

3.8(5)

1 Std.

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

4.7(61)

50 Min

Velouté de langoustines à la coriandre

4.3(15)

1 Std.

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

4.5(18)

1 Std. 30 Min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

4.4(14)

45 Min

Linguine aux moules, ail et brocoli

4.5(50)

55 Min

Mijoté d'encornet aux cornilles

4.4(17)

5 Std. 15 Min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

4.3(79)

20 Min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

4.4(87)

1 Std. 5 Min