Polpettine di quinoa rossa al salmone

Polpettine di quinoa rossa al salmone

4.7 53 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di chicchi di quinoa rossa, lavata e scolata
300 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di cipollotto a pezzi (1 cm)
6 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di pane a pezzi
1 uovo, medio (circa 60 g)
240 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (2 cm)
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
olio di semi di arachide q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19.8 g

Calorieën 1204 kJ / 288 kcal

Vetten 14.3 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Quinoa per tutti 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55min

Crêpes di farina integrale

1u. 15min

Tortini di quinoa

1u.

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

1u. 10min

Burger di salmone e spinaci

35min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1u.

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45min

Fish burger

2u. 55min

Brownies ai fagioli neri

25u. 20min

Mini burger di broccoletti e ceci

1u. 35min

Burger di pollo e quinoa

50min

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20min