![Fennel, Orange and Cherry Salad Fennel, Orange and Cherry Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C0D2993A-66FE-4EB2-9D5D-D04DCDF3FC2F/Derivates/41e6ec31-2ae8-48ab-9fb4-749c179625ad.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 12 oz fennel bulbs, in pieces (2 in.)
- 4 ½ oz red apple, halved (approx. 1 apple)
- 2 tbsp dried sour cherries
-
2 - 4
tbsp pistachios, salted, shelled
of 2 - 4 tbsp roasted cashews, salted - 2 tsp lemon juice, to taste
- orange segments, from 1 orange
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 2 tbsp parsley leaves, chopped
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 607 kJ / 145 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 5 g
Alternatieve recepten
Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing
20 Min
Cauliflower Tabbouleh
10 min
Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds
50 Min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40 Min
Carrot, Feta and Mint Salad
40 Min
Citrus Salad with Beet Vinaigrette
20 Min
Green Bean Gremolata
25 Min
Purple Cabbage with Pecan Salad
15 Min
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1h 5 min
White Bean Salad
5 Min
Apple and Cranberry Farro Salad
35 min
Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad
40 Min