Fennel, Orange and Cherry Salad
TM6 TM5

Fennel, Orange and Cherry Salad

4.5 (20 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 12 oz fennel bulbs, in pieces (2 in.)
  • 4 ½ oz red apple, halved (approx. 1 apple)
  • 2 tbsp dried sour cherries
  • 2 - 4 tbsp pistachios, salted, shelled
    of 2 - 4 tbsp roasted cashews, salted
  • 2 tsp lemon juice, to taste
  • orange segments, from 1 orange
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • salt, to taste
  • ground black pepper, to taste
  • 2 tbsp parsley leaves, chopped

Voeding
per 1 portion
Calorieën
607 kJ / 145 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
20 g
Vetten
7 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten