Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5 103 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

cooked chickpeas rinsed (drained weight)
400 g
ground cumin
½ tsp
smoked paprika
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
olive oil plus 10 g
1 ½ Tbsp
cavolo nero stalks removed, cut in pieces (10 cm)
200 g
garlic clove
1
sun-dried tomatoes
80 g
lemon juice
20 g
red wine vinegar
20 g
fresh coriander leaves only
10 g
fresh mint leaves only
10 g
spring onions cut in pieces (2 cm)
4
chilli sauce
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 785 kJ / 187 kcal

Vetten 5.8 g

Koolhydraten 20.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super Salads 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1 godz. 25 min

Creamy White Beans and Leeks

20 min

Mushroom Wellington

2 godz. 20 min

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15 min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2 godz. 10 min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30 min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 godz.

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50 min

Pasta with Squash and Chickpeas

30 min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 min

White Bean Salad

5 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 godz.