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Purée céleri-pomme
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
-
500 g d'eau
-
4 pommes épépinées et coupées en huit
-
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive extra vierge
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
1.5 g
Calorieën
458 kJ /
108 kcal
Vetten
3.3 g
Vezels
6.3 g
Koolhydraten
19 g
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