Millet Salad with Lentils and Pomegranate

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

4.4 18 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 2u. 35min

10 portions

Ingrediënten

Sauce

olive oil
100 g
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
barley malt extract
1 tsp
lemon finely grated zest and juice
1

Salad

dried green lentils
200 g
water plus extra for soaking
1000 g
fine sea salt
1 tsp
millet grains
200 g
pomegranate seeds or to taste
450 g
fresh coriander leaves only
20 g
fresh parsley leaves only
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1046 kJ / 250 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 Std. 30 Min

Quinoa and Vegetable Bowl with Tahini Dressing

40 Min

Black Bean and Sun-dried Tomato Dip

30 Min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1 Std.

Supreme Plant Poke Bowl

1 Std. 10 Min

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13 Std. 25 Min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1 Std. 15 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 Std. 30 Min

Quinoa Salad

35 Min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 Min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 Min

Green Goddess Quinoa Salad

40 Min