Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.0 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 pieces

Ingrediënten

bulgur wheat (see tip)
70 g
water boiling
120 g
mixed peppers
4
spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
2
fresh mint leaves
10 g
fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)
120 g
ripe tomatoes quartered, deseeded
200 g
extra virgin olive oil
50 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
1
baharat spice mix (optioneel) (see tip)
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cucumber diced (5 mm)
100 g
pomegranate seeds (optioneel)
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 5 g

Calorieën 1073 kJ / 258 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate Spring 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aubergine and Almond Dip

20 Min

Artichoke & Butter Bean Dip

10 Min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 Std. 25 Min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 Min

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1 Std. 40 Min

Potato and Celeriac Gratin

1 Std. 10 Min

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

25 Min

Barbecue Beanburger Sliders

1 Std. 50 Min

Curried Rhubarb and Lentil Soup

1 Std. 20 Min

Potato Curry (Ala Hodi)

40 Min

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

1 Std. 45 Min

Puy Lentil Dip

45 Min