Flatbread (Manakish) with Za'atar

Flatbread (Manakish) with Za'atar

4.1 19 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

Za'atar

dried thyme
20 g
dried oregano
15 g
dried savory (see tip)
15 g
sumac (see tip)
10 g
fine sea salt
1 tsp
sesame seeds
10 g

Flatbread (Manakish)

dried instant yeast
1 ½ tsp
15 g fresh yeast, crumbled
plain flour plus extra for dusting
500 g
water
275 g
caster sugar
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
olive oil plus extra for greasing
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 2379 kJ / 565 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 93 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lebanese cuisine 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Semolina Cake with Rosewater (Namoura)

40min

Falafel

24u.

Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

1u. 25min

Spiced lamb flatbread

1u. 50min

Za'atar bread rolls

2u.

Spinach turnovers (fatayer)

1u. 25min

Pitta Bread

2u.

Brioche

5u.

Greek Bougatsa with Honey and Pistachios

4u. 45min

Fatayer with Cheese and Mint

1u. 5min

Spinach Fatayers

2u.

Lebanese Spiced Flatbread

3u. 20min