Brioche

Brioche

4.6 51 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 5u.

16 slices

Ingrediënten

milk
20 g
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar to taste
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly whisked, for glazing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5 g

Calorieën 836 kJ / 200 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brilliant Baking 15 recepten
VK en Ierland

The Basic Cookbook 2018 174 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Custard Layers

2u. 20min

Brioche

8u.

Apple tart

1u.

Milk Bread

2u. 20min

Apple Punch

30min

Baguettes

3u. 45min

Rustic Bread

2u.

Pizza Margherita

2u. 10min

Fruit Tart with Camomile Custard

2u.

Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo

1u. 25min

Berry Mousse

4u. 50min

Chocolate Brioche Buns

4u. 45min