Moi Moi

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 portions

Natrium 2327 mg

Eiwitten 28.2 g

Calorieën 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Vetten 57.4 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 11.3 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

West African 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Strawberry Orange Smoothie

5min

Apple Kiwi Smoothie

10min

Vegan Strawberry Ice Cream

5min

Green smoothie

10min

Lemon Slush

10min

Avocado and Banana Ice Cream

6u. 15min

Quick fruit sorbet

10min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50min

Acidic Juice

5min

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50min

Tagliatelle with porcini mushrooms

1u.

Orange Smoothie

5min