Apparaten en Accessoires
Chicken 65 and green chutney
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 5min
6 portions
Ingrediënten
Marinade
-
ground coriander2 tsp
-
Kashmiri chilli powder2 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground turmeric1 tsp
-
cornflour (see Tips)40 g
-
ground black pepper1 tsp
-
salt1 tsp
-
ginger paste (see Tips)2 tsp
-
garlic paste (see Tips)1 tsp
-
eggs2
-
limes juice only (approx. 40 g)2
-
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm) (see Tips)700 g
Green chutney
-
pistachios20 g
-
fresh mint leaves (approx. ½ bunch) (see Tips)20 g
-
fresh coriander stalks and leaves only60 g
-
fresh long green chillies trimmed, cut into halves and deseeded, if preferred4
-
lemon juice only (approx. 40 g)1
-
ginger paste (see Tips)1 tsp
-
water2 - 3 tsp
-
salt½ tsp
Assembly
-
vegetable oil for frying800 g
-
fresh curry leaves20
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portions
Natrium
730.2 mg
Eiwitten
26 g
Calorieën
2298.5 kJ /
547.2 kcal
Vetten
44.9 g
Vezels
4.5 g
Verzadigd vet
6.2 g
Koolhydraten
9.5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Flavours of India
98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland