Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Eggs with coconut curry sauce

Eggs with coconut curry sauce
3.9 80 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    400 g
  • eggs room temperature (see Tips)
    8
  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves
    2
  • ghee (see Tips)
    20 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • coconut milk
    400 g
  • fried shallots to serve
  • fresh coriander leaves, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 776.1 mg
Eiwitten 17.7 g
Calorieën 1624.6 kJ / 386.8 kcal
Vetten 32.1 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 19.5 g
Koolhydraten 6.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.8(76)

40 min

Nasi lemak (coconut rice)

3.9(145)

20 min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

4.3(39)

3 h 20 min

Rendang curry

3.7(118)

30 min

Curried chicken rasam

3.4(13)

50 min

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

3.6(8)

1 h

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(210)

45 min

Ayam kapitan (chicken curry)

4.6(238)

45 min

Nasi goreng

4.1(865)

40 min

Nasi tomato (tomato rice)

4.3(55)

40 min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

4.5(85)

1 h 15 min

Chai masala tea

4.3(38)

15 min