Potato karakari

Potato karakari

4.6 49 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

brown onions cut into quarters
2
water
1040 g
potatoes cut into pieces (2.5 cm - see Tips)
600 g
ground turmeric
½ tsp
vegetable oil
60 g
black mustard seeds
½ tsp
whole black urad dal (see Tips)
1 tsp
chana dal (see Tips)
1 tsp
dried red chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
2
asafoetida (see Tips)
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground coriander
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
fresh curry leaves
10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 578.5 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1084.5 kJ / 258 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Boerewors

40min

Thai Massaman Curry Paste

25min

Fresh turmeric and ginger paste

20min

Steamed mushroom and egg pots

40min

Tamarind chutney

5min

Besan ki burfi

5u. 5min

Sweet beet

35min

Star anise and pistachio kulfi

24u. 20min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8u. 50min

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45min

Turmeric lime chicken skewers

1u. 30min