Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 cm piece fresh turmeric, peeled
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp salt
- 1 tbsp white sugar
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp Chinese five spice powder (see Tips)
- 1 tsp dried chilli flakes
- 4 fresh Kaffir lime leaves
- 4 garlic cloves
- 1 eschalot
- 1 tsp sesame oil
- 20 g vegetable oil
- 1 tbsp fish sauce
- 800 g chicken thigh fillets, cut into pieces (3-4 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2139.9 kJ / 509.5 kcal
- Eiwitten
- 22.9 g
- Koolhydraten
- 35.1 g
- Vetten
- 31.2 g
- Verzadigd vet
- 7.8 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 2012.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45 min
Gyoza meatballs
35min
Prawn and chicken laksa
40min
Malay-style coconut chicken (MEATER+®)
25h 40min
Kung Pao chicken
1 godz. 30 min
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1h 5min
Malay-style coconut chicken
25h 40min
Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)
30 min
Sticky chicken
24h 35min
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25min
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8sa 50 dk
Thai beef salad
1h 15 min.