Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.4 24 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

10 pieces

Ingrediënten

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 365.8 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 330.9 kJ / 78.8 kcal

Vetten 3.7 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 1.7 g

Koolhydraten 7.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A few ingredients 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Potatoes 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pickled radishes (Thermomix® Cutter)

72u. 30min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter)

10min

Italian sandwich Rolls

2u. 45min

Pineapple curd (TM6)

20min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55min

Jalapeño honey butter

15min

Duck ballotine

2u. 45min

Espresso caramel sauce

45min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8u. 50min

Rye sourdough loaf

18u. 20min

Yoghurt with apple and blueberry compote

13u.

Mini chocolate bundts

45min