Vegetable liquid stock (TM6)

Vegetable liquid stock (TM6)

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 15min

1555 g

Ingrediënten

mixed vegetables cut into pieces (eg. carrots, celery, celeriac)
400 g
onion peeled and cut into halves
1
fresh mushrooms cut into quarters
100 g
tomato cut into pieces
1
garlic cloves
2
fresh bay leaves
2
allspice berries
4
black peppercorns
10
fresh thyme
2 sprigs
fresh rosemary
2 sprigs
water
1500 g
salt
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1555 g

Natrium 5592.4 mg

Eiwitten 18.7 g

Calorieën 1584 kJ / 378.6 kcal

Vetten 2.5 g

Vezels 21.1 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 77.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blade Cover Basics 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stocks and broths 18 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed White Bread

Steamed White Bread

2u.

Choux pastry

Choux pastry

2u.

Strawberry and pear pudding

Strawberry and pear pudding

Geen beoordelingen

Rosewater madeleines

Rosewater madeleines

30min

Steamed coconut custards

Steamed coconut custards

45min

Coconut and cinnamon teff porridge

Coconut and cinnamon teff porridge

30min

Celery leaf gremolata

Celery leaf gremolata

5min

Milk jellies with poached stone fruit

Milk jellies with poached stone fruit

5u.

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Tarte tatin

Tarte tatin

2u.

Orange, raspberry and coconut jellies

Orange, raspberry and coconut jellies

2u. 30min