Sweet and sour prawns

Sweet and sour prawns

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

2 portions

Ingrediënten

water plus extra to submerge bags and approx. 110 g for sauce
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g
capsicum cut into thin slices (2 mm x 5 cm)
40 g
medium raw prawns peeled and deveined (approx. 180 g - see Tips)
12
salt
¼ tsp
sugar
½ tsp
fresh pineapple cored and cut in pieces (2 cm)
170 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long red chilli deseeded if preferred
¼
brown sugar
20 g
rice wine vinegar
20 g
soy sauce
30 g
cornflour
5 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1665.6 mg

Eiwitten 25.4 g

Calorieën 872.2 kJ / 207.7 kcal

Vetten 1 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 21.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous Vide for Two 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Barbecue sauce

Barbecue sauce

1u. 40min

Wasabi mayonnaise

Wasabi mayonnaise

10min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2u.

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

40min

Barbecue onions (500 g)

Barbecue onions (500 g)

45min

Kung Pao chicken

Kung Pao chicken

1u. 30min

Browned Shallots (250 g)

Browned Shallots (250 g)

25min

Browning 12.5 oz Shallots

Browning 12.5 oz Shallots

25min

Rose syrup

Rose syrup

20min

Spiced Garlic Prawns and Squid

Spiced Garlic Prawns and Squid

20min

Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

1u. 10min

Garlic prawns

Garlic prawns

25min