Sweet and sour prawns

Sweet and sour prawns

4.2 6 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

2 portions

Ingrediënten

water plus extra to submerge bags and approx. 110 g for sauce
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g
capsicum cut into thin slices (2 mm x 5 cm)
40 g
medium raw prawns peeled and deveined (approx. 180 g - see Tips)
12
salt
¼ tsp
sugar
½ tsp
fresh pineapple cored and cut in pieces (2 cm)
170 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long red chilli deseeded if preferred
¼
brown sugar
20 g
rice wine vinegar
20 g
soy sauce
30 g
cornflour
5 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1665.6 mg

Eiwitten 25.4 g

Calorieën 872.2 kJ / 207.7 kcal

Vetten 1 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 21.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous Vide for Two 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1u. 45min

Layered chicken dinner

1u. 45min

Rujak Pengantin (Jakarta Salad)

45min

Pad Thai noodles with prawns

30min

Spaghetti carbonara

35min

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40min

Stir-fry beef bowl

35min

Vindaloo pork

5u. 10min

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

1u. 55min

Citrus seafood salad

1u.

Sambal oelek

20min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1u. 45min