Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.0 5 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

1 jar

Ingrediënten

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 jar

Natrium 4030 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 4883 kJ / 1167 kcal

Vetten 90 g

Vezels 29 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 89 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Flavour Mixes 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Curry Shepherd's Pie

Curry Shepherd's Pie

1u. 45min

Beef rendang

Beef rendang

1u. 55min

Thai red curry paste

Thai red curry paste

10min

Beef rendang

Beef rendang

6u. 20min

Thai green curry paste

Thai green curry paste

10min

Tandoori chicken

Tandoori chicken

45min

Rogan josh

Rogan josh

1u. 35min

Pappadums with mint and coriander chutney

Pappadums with mint and coriander chutney

50min

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1u.

Chicken korma

Chicken korma

45min

Thai green chicken curry

Thai green chicken curry

30min

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

30min