Korean marinade

Korean marinade

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

430 g

Ingrediënten

garlic cloves
3
fresh ginger
20 g
pear unpeeled and cored
100 g
water
120 g
soy sauce
120 g
palm sugar cut into pieces (2 cm)
100 g
rice wine vinegar
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
1 tbsp
sesame oil
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 430 g

Natrium 7270.7 mg

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 2878.7 kJ / 688 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 130.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Korea 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4u. 35min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24u. 55min

Malay-style coconut chicken

25u. 40min

Eggs with coconut curry sauce

30min

Goi muc (squid salad)

45min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2u. 20min

Thai-style grilled pork skewers

7u. 25min

Chicken 65 and green chutney

1u. 5min

Strawberry jelly boats

4u.

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2u. 5min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Sous vide salmon with avocado cream

1u. 5min