Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Asian master stock
TM6 TM5

Asian master stock

4.8 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 - 700 g chicken wings
  • 70 g dark soy sauce
  • 40 g light soy sauce
  • 40 g Chinese cooking wine
  • 2 cm piece fresh ginger, cut into slices
  • 1 - 2 tsp salt, to taste
  • 1 star anise
  • 1 cinnamon quill
  • 3 - 4 pieces orange peel (1 x 4 cm strips) (see Tips)
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into halves
  • 1400 g water, to cover ingredients (not higher than the 2L maximum fill level)

Voeding
per 1 Complete recipe
Calorieën
282 kJ / 67.1 kcal
Eiwitten
3.5 g
Koolhydraten
7.1 g
Vetten
2.8 g
Verzadigd vet
1.4 g
Vezels
0 g
Natrium
4083.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten