Asian master stock

Asian master stock

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 45min

1607 g

Ingrediënten

water to cover ingredients (not higher than the 2L maximum fill level)
1400 g
dark soy sauce
70 g
salt to taste
1 - 2 tsp
light soy sauce
40 g
cinnamon quill
1
chicken wings
500 - 700 g
Chinese cooking wine
40 g
piece fresh ginger cut into slices
2 cm
star anise
1
orange peel (1 x 4 cm strips) (see Tips)
3 - 4 pieces
spring onions/shallots trimmed and cut into halves
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1607 g

Natrium 9348.8 mg

Eiwitten 115.7 g

Calorieën 5423.5 kJ / 1296.3 kcal

Vetten 80.3 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 24.7 g

Koolhydraten 15.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blade Cover Basics 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Green tea ice cream (TM6 only)

Green tea ice cream (TM6 only)

24u. 30min

Barbecue sauce

Barbecue sauce

1u. 40min

Curry powder

Curry powder

10min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Chicken stock powder

Chicken stock powder

6u. 35min

Cheese spread

Cheese spread

1u.

Mint and peanut chutney

Mint and peanut chutney

35min

Mixed mushroom congee with pickled eggs

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24u. 40min

Tom Yum Paste

Tom Yum Paste

45min

Mango pudding

Mango pudding

12u. 15min

Lemon Myrtle Baklava (Mark Olive)

Lemon Myrtle Baklava (Mark Olive)

3u. 20min

Marinated capsicum

Marinated capsicum

55min