Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)
Voorbereiding 25min
Totaal 6u. 50min
4 portions
Ingrediënten
Blue matcha ice cream
-
blue matcha powder (see Tips)1 tbsp
-
hot water3 tbsp
-
egg yolks3
-
sugar80 g
-
pouring (whipping) cream250 g
Sweetened coconut cream
-
coconut cream250 g
-
potato starch1 tsp
-
caster sugar1 tbsp
Black sticky rice with taro
-
black glutinous rice (see Tips)250 g
-
cold water plus extra for soaking900 g
-
boiling water1500 g
-
salt2 tsp
-
taro peeled and cut into cubes (1 cm - see Tips)200 g
-
coconut cream250 g
-
caster sugar145 g
-
sesame seeds toasted, for garnishing1 tbsp
-
coconut flakes toasted, for garnishing40 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1160.2 mg
Eiwitten
12.5 g
Calorieën
4713.6 kJ /
1122.3 kcal
Vetten
65 g
Vezels
6.1 g
Verzadigd vet
44.8 g
Koolhydraten
124.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24u. 55min
Smokey Liptauer Canapes (Diabetes)
40min
Korean pickled potato salad (peeler)
25u. 10min
Cinnamon Macadamia Nut Milk (Metric)
10min
Lemongrass Lychee Splash
3u. 20min
Vegan Coconut Yoghurt
12u. 15min
Fruit and Sago Pudding
50min
XO sauce
1u. 50min
Prawn dumplings (xia jiao)
1u. 15min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35min
Dan dan mian (dandan noodles)
1u. 10min
Nasi lemak (coconut rice)
20min