Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.6 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

eggs
6
water
800 g
salt
½ tsp
dashi powder (see Variation)
½ tsp
soy sauce
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
pork mince (optioneel)
100 g
fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
30 g
medium raw prawns
6
frozen green peas (approx. 25 g)
30

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 576 kJ / 138 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Homemade Fish Ball Soup

2u.

Korean Ginseng Chicken

1u. 10min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Pandan chiffon cake

5u. 15min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1u. 15min

Chicken porridge with century egg

30min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1u. 45min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2u. 5min

Luo bo gao (radish cakes)

25u. 20min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1u. 20min

Chicken Porridge With Century Egg

30min