Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.6 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

eggs
6
water
800 g
salt
½ tsp
dashi powder (see Variation)
½ tsp
soy sauce
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
pork mince (optioneel)
100 g
fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
30 g
medium raw prawns
6
frozen green peas (approx. 25 g)
30

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 576 kJ / 138 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

KL Hokkien Noodles

35 Min

Mango Pomelo Sago

1 Std. 30 Min

Otak-otak Steamed Buns

1 Std. 40 Min

Pineapple tarts

1 Std. 30 Min

Black sesame cream soup

15 Min

Taiwanese traditional Pork floss

1 Std. 40 Min

Pulut panggang (grilled rice packets)

3 Std. 30 Min

Red bean ice cream

29 Std. 50 Min

Soy milk and Mantou buns

6 Std.

Luo bo gao (radish cakes)

25 Std. 20 Min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 Min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 Std. 45 Min