Banh ran (sesame balls)

Banh ran (sesame balls)

3.8 5 beoordeling

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 25u. 30min

20 portions

Ingrediënten

Mung bean filling

dried split mung beans (yellow)
90 g
water plus extra for soaking
1210 g
sugar
30 g
desiccated coconut
50 g

Dough

glutinous rice
250 g
white rice
100 g
water
200 g
white sugar
100 g
baking powder
2 tbsp
potato flakes
30 g
sesame seeds for coating
100 g
vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 129.9 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 603.7 kJ / 143.7 kcal

Vetten 6.1 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 18.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Around Asia 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Vietnamese 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brioche

5 Std.

Cranberry Mung Bean Cake

4 Std. 55 Min

Purple Yam Huat Kuih (Taro Root Steamed Cupcakes)

1 Std. 55 Min

Pandan chiffon cake

5 Std. 15 Min

Dou sha (red bean paste)

49 Std. 10 Min

Taro bread

4 Std. 20 Min

Fruit jellies

4 Std.

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

25 Std. 20 Min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 Std. 30 Min

Wholemeal Mantou

1 Std.

Kaya (coconut jam)

1 Std. 10 Min

Lemonade

10 Min