Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto

4.0 45 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

brown onion cut into pieces
60 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
700 g
salt
1 tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (1 cm)
200 g
pear peeled, cored and cut into pieces (1 cm)
200 g
unsalted butter
1 ½ tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1294.6 mg

Eiwitten 15.6 g

Calorieën 2618.3 kJ / 623.3 kcal

Vetten 30.2 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 13.5 g

Koolhydraten 68.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Signature Risottos 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Prawn and saffron risotto

30min

Asparagus risotto

40min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1u.

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1u. 35min

Milanese risotto

25min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55min

Brie, speck and walnut risotto

25min

White bean purée and anchovy on crostini

45min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2u.

Polenta

25min

Risotto with zucchini and prawns

1u. 15min

Risotto with lemon, thyme and feta

30min