Pear and Gorgonzola Risotto

Pear and Gorgonzola Risotto

3.9 43 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

onions quartered
60 g
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice
350 g
dry white wine
50 g
liquid vegetable stock boiling
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch
Gorgonzola cut in small pieces
200 g
pears peeled and cut in pieces (1 cm)
200 g
butter, unsalted
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 1182 kJ / 283 kcal

Vetten 19.36 g

Koolhydraten 19.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risotto 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Leftover Vegetable Houmous

10 Min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 Min

Aubergine Bhurta

30 Min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 Min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 Min

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30 Min

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

25 Min

Pasta alla Norma

50 Min

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

50 Min

Lentil moussaka

2 Std. 20 Min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 Std.

Courgette Soup with Basil and Cashew

20 Min