Pear and Gorgonzola Risotto

Pear and Gorgonzola Risotto

4.0 45 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

onions quartered
60 g
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice
350 g
dry white wine
50 g
liquid vegetable stock boiling
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch
Gorgonzola cut in small pieces
200 g
pears peeled and cut in pieces (1 cm)
200 g
butter, unsalted
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 1182 kJ / 283 kcal

Vetten 19.36 g

Koolhydraten 19.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risotto 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min

Spanish Tortilla

1 h

Leftover Vegetable Houmous

10 min

Minestrone

45 min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 min

Allergen-friendly Mushroom Risotto

1 h 20 min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30 min

Pumpkin and Quince Soup

1 h

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 h

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

50 min

Steamed Broccoli Mash

35 min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 min