Lentil curry stew with chicken

Lentil curry stew with chicken

3.2 21 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 8u. 35min

4 portions

Ingrediënten

dried green lentils
300 g
water for covering lentils
curry powder
4 tbsp
ground cinnamon
1 pinch
paprika, sweet
1 tbsp
ground ginger
1 tsp
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
½ - 1 tsp
olive oil
30 g
garlic cloves
2
onions cut in halves
40 g
dried bay leaf
1
tomato purée (concentrated)
20 g
plain yoghurt
200 g
coconut milk
200 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
chicken breast fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 57 g

Calorieën 2610 kJ / 624 kcal

Vetten 22 g

Vezels 14.5 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

One pot chicken 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Grated Carrot Salad (TM5)

10 Min

Lamb Spezzatino

1 Std. 45 Min

Chicken Tagine

25 Min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1 Std. 15 Min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 Min

Lentil Curry Stew with Chicken

8 Std. 35 Min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25 Min

Red bean chicken and sweet potato stew

45 Min

Tortilla with Spanish Salsa

1 Std. 10 Min

Superfood Salmon Salad

1 Std. 5 Min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

45 Min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 Min