![Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B246C58A-EAC1-4E34-B7CD-6E5BD2A7FC2C/Derivates/9BFA8E83-13FD-4BAD-B2A2-A1B318260423.jpg)
Compatibele versies
Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 - 700 g cod fillets, skinless
- 120 g cornbread, cut in pieces
- 50 g pitted green olives
- 20 g olive oil, plus extra for brushing and drizzling
- 125 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 cherry tomatoes on the vine
- 10 g orange juice
- 1 tsp balsamic vinegar
- ½ tsp sweet paprika
- ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 750 g water
- 600 - 650 g new potatoes, halved (2-3 cm)
- 400 g tenderstem broccoli, rinsed
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1304.8 kJ / 311.9 kcal
- Eiwitten
- 25.7 g
- Koolhydraten
- 37.3 g
- Vetten
- 7.3 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Vezels
- 5.7 g
- Natrium
- 552 mg
Alternatieve recepten
Balsamic Salmon and Courgette Noodles
25 Min
Salmon with Broccoli, Couscous and Honey Mustard Sauce
1 Std.
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
1 Std.
Cod with Pistachio and Couscous
30 Min
Chicken and Chickpea Tagine
1h 20min
Sea Bass with Raisins and Pine Nuts
45 Min
Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers
45 Min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 Min
Tomato and Basil Chicken Stew
35 Min
Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes
30 Min
Salmon and Asparagus Rice Salad
40 Min
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30 Min