![Herb-salted chicken and chickpea casserole Herb-salted chicken and chickpea casserole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA57117E-1B75-4406-8E58-9F476BBC93E7/Derivates/B78A348C-6851-41CB-AEE4-2DFD1018E6A9.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crumb
- 40 g manchego cheese, cut into pieces (3 cm)
- 80 g sourdough bread, day old
- 60 g hazelnuts, without skin, roasted
Herb salt
- 10 sprigs fresh thyme, leaves only
- 3 sprigs fresh oregano, leaves only
- 3 tsp flaked salt
- 1 garlic clove
Casserole
- 1 garlic clove
- 30 g olive oil, plus 1 tbsp extra for frying
- 120 g bacon, cut into pieces (1 cm)
- 2 dried bay leaves
- 200 g red capsicum, deseeded and cut into strips
- 300 g water
- ½ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 20 g sherry vinegar
- 6 chicken thigh fillets
- 400 g canned chickpeas (approx. 250 g after draining)
- 150 g fresh green beans, trimmed
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 1810.5 kJ / 431 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 15.3 g
- Vetten
- 22.8 g
- Verzadigd vet
- 5.6 g
- Vezels
- 6.4 g
- Natrium
- 1766.5 mg
Alternatieve recepten
Chilli beef with lemon feta
30 min
Beef, apricot and pine nut pastilla
1 Std. 20 Min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35min
Chicken cacciatore
50min
Beef ragu
1h 25min
Quick massaman beef curry
40 min
Moroccan beef stew with Israeli couscous
40 min
Lamb tikka with spicy eggplant
40 min
Aromatic chicken pilaf
1 Std. 20 Min
Beef and potato massaman curry
2 Std. 10 Min
Beef and pepper ragu
2 Std. 15 Min
Thai chilli chicken and basil
30 min