Lasagna classica (senza lattosio)

Lasagna classica (senza lattosio)

4.2 19 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 45min

8 porzioni

Ingrediënten

Parmigiano grattugiato

200 g di Parmigiano reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)

Besciamella senza lattosio

500 g bevanda a base di soia
20 g olio extravergine di oliva
20 g di farina 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Ragù

200 g di verdure miste (cipolla, sedano, carota) a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
600 g di carne trita mista
100 g di vino bianco secco
600 g di passata di pomodoro
1 - 2 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Assemblare le lasagne

300 g di pasta secca tipo lasagne (cottura in forno 15-20 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32 g

Calorieën 1686 kJ / 403 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 35 g

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